UBND tỉnh vừa ban hành Chỉ thị về tiếp tục tăng cường quản lý hoạt động giết mổ, thực hiện kiểm soát giết mổ, kiểm tra vệ sinh thú y.
Theo đó, UBND tỉnh yêu cầu UBND các huyện, thị xã, thành phố phối hợp chỉ đạo lực lượng quản lý thị trường tại địa phương tăng cường các biện pháp kiểm soát lưu thông, kịp thời phát hiện, xử lý nghiêm trường hợp buôn bán động vật, sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc lưu thông trên địa bàn, đặc biệt tại các chợ.
Tăng cường kiểm tra, kiểm soát công tác kiểm soát giết mổ tại các cơ sở giết mổ động vật đã được cấp dấu kiểm soát giết mổ; thường xuyên nhắc nhở cơ sở giết mổ duy trì thực hiện các điều kiện về an toàn thực phẩm và chấp hành quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường.
Các địa phương tổ chức tuyên truyền, vận động tổ chức, cá nhân có hoạt động kinh doanh buôn bán, giết mổ, sơ chế, chế biến sản phẩm động vật nâng cao ý thức, trách nhiệm trong việc thực hành tốt các biện pháp bảo đảm vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm, tuân thủ các quy định giết mổ, sơ chế, chế biến.
Trung Hiếu